Mogens Damsgaard Melvadvej 14 Thorup 9320 Hjallerup tlf. 9885 7174 mob. 3029 7174
inge.mogens@mail.dk www.alderslystvingaard.dk
07-11 24-11 13-11
2011 2010 2009
Høsten 2010 er den største, vi endnu har haft, siden vi startede Alderslyst Vingård., nemlig 2 tons vindruer. Kvaliteten var meget flot. Ingen råd eller skimmel, men på grund af den korte sæson, sent udspring og frost i oktober, var druerne knap nok modne. Derfor er det vanskeligere at lave vinen.
Der er lavet hvid, rose og rødvin. Rose og hvid tegner rigtig godt. Men det er for tidligt at sige noget om rødvinen.
Plukningen og arbejdet i vineriet forløb planmæssigt med hjælp af familie og venner. Vi var 16 i alt.
Nu står vinen i kælderen, hvor rødvinen skal stå i 1 år, mens hvid og rose er klar i juni og vil blive tappet
Der er lavet hvid, rose og rødvin. Rose og hvid tegner rigtig godt. Men det er for tidligt at sige noget om rødvinen.
Plukningen og arbejdet i vineriet forløb planmæssigt med hjælp af familie og venner. Vi var 16 i alt.
Nu står vinen i kælderen, hvor rødvinen skal stå i 1 år, mens hvid og rose er klar i juni og vil blive tappet
